冰糖葫蘆培訓(xùn)內(nèi)容?

培訓(xùn)內(nèi)容? ? 冰糖葫蘆?

培訓(xùn)課程安排? ? ?

理論學(xué)習(xí)：1.開(kāi)店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。3. 店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。?

示范講解：1.專(zhuān)業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技 巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。??

自我實(shí)踐：1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。3. 學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。?

實(shí)際操作內(nèi)容? ? ?

　　1.冰糖葫蘆熬糖關(guān)鍵技術(shù)培訓(xùn);?

　　2.冰糖葫蘆之蘸冰糖關(guān)鍵技術(shù)及操作技巧?

　　3.培訓(xùn)熬糖與蘸糖火候的控制技巧;?

　　4.培訓(xùn)各類(lèi)冰糖葫蘆詳細(xì)制作技術(shù);?

　　5.冰糖葫蘆原材料采購(gòu)及采購(gòu)注意事項(xiàng)培訓(xùn);?

　　6.選擇和識(shí)別冰糖葫蘆原材料;?

　　7.冰糖葫蘆去核穿串技術(shù)培訓(xùn);?

　　8.特色冰糖葫蘆制作技術(shù)?

　　9.涂層巧克力冰糖葫蘆制作技術(shù);?

　　10.蜂蜜冰糖葫蘆關(guān)鍵技術(shù)、脆皮冰糖葫蘆關(guān)鍵技術(shù)?

　　11.冰糖葫蘆制作注意事項(xiàng);?

　　12.冰糖葫蘆制作設(shè)備以及原材料保存及注意事項(xiàng)培訓(xùn);?

　　13.冰糖葫蘆熬糖中食用添加原料的制作技術(shù)培訓(xùn);?

培訓(xùn)時(shí)間? ? 隨到隨學(xué)，老師一對(duì)一授課，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般2-3天左右，視個(gè)人情況而定。?

特別優(yōu)惠? ? ?

1.指導(dǎo)招牌設(shè)計(jì)。 2.指導(dǎo)招牌設(shè)計(jì)。3.指導(dǎo)菜單設(shè)計(jì)。4.免費(fèi)技術(shù)升級(jí)。